ужариться

Langue : russe.

Transcription : užarit′sja (užaritsa ? oujaritsa ? Aucune méthode de transcription du russe ne me semble vraiment satisfaisante).

Prononciation : [uˈʐarʲɪtsə] (si je ne me trompe pas).

Sens : diminuer de volume pendant la cuisson.

Voilà encore un exemple de verbe russe avec un sens très spécifique. Il est dérivé du verbe жарить (žarit′, jarit), qui signifie « cuire sans eau » ou « frire ».

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